胡葫芦茄汁蛋羹
胡葫芦茄汁蛋羹是【香橙可米露】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡葫芦茄汁蛋羹”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西胡芦：半个 | 番茄：1个 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鱼露：1勺 | 料酒：1勺 |
| 盐：1小勺 | 白米醋：1/4小勺 |
胡葫芦茄汁蛋羹的做法步骤
胡葫芦茄汁蛋羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·在蛋液中加白醋可以去腥，让蛋羹更嫩滑。
2·用保鲜膜包起来，不让大水蒸气流入到羹中。
3·番茄和鸡蛋的搭配想必人人都知道的完美营养搭配啦。
既能减肥还可以润泽皮肤，让皮肤红润光滑有弹性，去斑防晒之佳品。加些西胡芦让其没这么单调，而且西胡芦也是瘦身美容佳品。
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