小米粗粮蛋糕
小米粗粮蛋糕是【山西沁州黄小米0Z4ER】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米粗粮蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
沁州黄小米粗粮蛋糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 沁州黄小米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：3只 | 白砂糖：15克 |
| 植物油：适量 | -- |
小米粗粮蛋糕的做法步骤
小米粗粮蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋白打发成功是这道蛋糕的关键?。
2·蛋糊倒入电饭锅后，要震荡几下，否则会影响成型效果。
3·蛋糕蒸好后要倒扣冷却脱膜，否则糕体会塌陷影响口感。
相关食材：小米