小米粗粮蛋糕
小米粗粮蛋糕是【山西沁州黄小米0Z4ER】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米粗粮蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
沁州黄小米粗粮蛋糕。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
沁州黄小米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:3只 | 白砂糖:15克 |
植物油:适量 | -- |
小米粗粮蛋糕的做法步骤
小米粗粮蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·蛋白打发成功是这道蛋糕的关键?。
2·蛋糊倒入电饭锅后,要震荡几下,否则会影响成型效果。
3·蛋糕蒸好后要倒扣冷却脱膜,否则糕体会塌陷影响口感。
相关食材:小米