当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小米椒蒸鲫鱼

小米椒蒸鲫鱼

菜谱编号:112-970
小米椒蒸鲫鱼是【90后私房菜】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小米椒蒸鲫鱼”。
小米椒蒸鲫鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸辣辣的美味鲫鱼。

小米椒蒸鲫鱼主厨:90后私房菜

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:适量--
辅助料用量
小米椒:小葱:香菜
调味料用量
盐:白醋:鸡精

小米椒蒸鲫鱼的做法步骤

  • 第四步:把切好的小米椒香菜葱花放到碗里,再放入盐,糖,白醋,鸡精适量,加上矿泉水,或者凉白开。泡一会儿会入味。(我是先放了一点烧开的热水,泡一下,再放的矿泉水。这样的话小米椒会更辣。)
  • 第三步:蒸鱼的时候,我们把小米椒切成小粒,香菜小葱切沫备用。
  • 第二步:鲫鱼洗干净,在面上擦盐,少量即可,面上切点姜片去腥。蒸锅烧水开了以后放入鱼蒸10分钟。
  • 第五步:把蒸好的鲫鱼蒸好后放在调料里面。美味的小米椒蒸鲫鱼就做好了。
  • 第一步:准备好材料,鲫鱼,葱,姜,香菜,小葱。
  • 小米椒蒸鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    糖只需要一点就够了,如果喜欢吃酸一点就多放点醋,可以白醋陈醋一起放。我比较喜欢吃辣。所以小米椒放的很多。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鲫鱼小米小米椒

    小米椒蒸鲫鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【90后私房菜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小米椒蒸鲫鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜