鳕鱼吐司沙拉午餐便当
鳕鱼吐司沙拉午餐便当是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳕鱼吐司沙拉午餐便当”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天跟大家分享一道低脂午餐便当——多谷鳕鱼三明治&果蔬沙拉，吃得饱吃得美，体重月减5斤有盼头。
所用的多谷无油吐司是自制的，由高筋面粉、黑全麦粉、麦粒、燕麦、核桃仁、少许盐等材料配制而成，只加酵母和水混合成团烤制的，口感较粗糙，饱腹感极强。
中间夹了厚厚的鳕鱼柳，不但大大缓解了吐司粗糙的口感，其优质的蛋白质更能为机体提供了所需的能量；奶酪片和少许肉松的除了营养赋值外，还增加了少许盐味。
碳水、蛋白质、矿物质都有了，维生素和膳食纤维也得要跟上。几种蔬菜水果搭配的沙拉满足了这一需求，清爽脆嫩的口感更增加了水灵，使这道冷食便当不那么干巴巴的了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 多谷无油吐司：4片 | 鳕鱼柳：2块 |
| 虾：5只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 原味酸奶：1杯 | 奶酪片：2片 |
| 芦笋：4根 | 紫甘蓝：1块 |
| 生菜：3片 | 樱桃番茄：4颗 |
| 草莓：4颗 | 肉松：少许 |
| 植物油：少许 | -- |
鳕鱼吐司沙拉午餐便当的做法步骤
鳕鱼吐司沙拉午餐便当做法技巧/窍门/补充说明：
1、吐司片、奶酪片、肉松中都或多或少有盐，所以沙拉中不要再放盐了，用原味酸奶调个味即可。
2、此食谱仅供办公室女性等轻体力工作者食用，重体力劳动者及男性可根据自身情况选择或者增加鳕鱼量、虾量、牛排等低脂高能量的食物。