【创意新派菜】——橙汁鳕鱼
【创意新派菜】——橙汁鳕鱼是【葛思嘉】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【创意新派菜】——橙汁鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美细腻；而且鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，非常适合我这样的高血压患者食用，所以我经常吃鳕鱼，因为买了很多橙子，所以就做了这道简单、美味、健康的橙汁鳕鱼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冰冻鳕鱼块：5块 | 甜橙：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 熟豌豆：1小把 | -- |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 红酒：适量 |
【创意新派菜】——橙汁鳕鱼的做法步骤
【创意新派菜】——橙汁鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、鳕鱼煎时要尽可能挤出多余的水分，小火慢煎。
相关食材：鳕鱼