【创意新派菜】——橙汁鳕鱼
【创意新派菜】——橙汁鳕鱼是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【创意新派菜】——橙汁鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美细腻;而且鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,非常适合我这样的高血压患者食用,所以我经常吃鳕鱼,因为买了很多橙子,所以就做了这道简单、美味、健康的橙汁鳕鱼。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冰冻鳕鱼块:5块 | 甜橙:1个 |
辅助料用量 | |
熟豌豆:1小把 | -- |
调味料用量 | |
橄榄油:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | 红酒:适量 |
【创意新派菜】——橙汁鳕鱼的做法步骤
【创意新派菜】——橙汁鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、鳕鱼煎时要尽可能挤出多余的水分,小火慢煎。
相关食材:鳕鱼