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香菜红油豆腐丝

菜谱编号:508-921
香菜红油豆腐丝是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜红油豆腐丝”。
香菜红油豆腐丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热,还是凉菜最爽口。香菜红油豆腐丝,简单又快手。

香菜红油豆腐丝主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菜:适量豆腐丝:适量
辅助料用量
青红椒:适量蒜蓉:适量
盐:适量生抽:适量
陈醋:适量香油:适量
辣椒红油:适量--

香菜红油豆腐丝的做法步骤

  • 第十一步:香菜放到豆腐丝上。
  • 第十二步:均匀浇上即可。
  • 第二步:取适量。
  • 第四步:倒出热水,过凉水。
  • 第九步:一勺辣椒红油。
  • 第十步:拌匀。
  • 第六步:香菜切二指段。
  • 第十三步:成品。
  • 第三步:沸水浸泡10分钟左右。
  • 第八步:适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
  • 第十四步:成品。
  • 第七步:青红椒,蒜蓉放碗里。
  • 第五步:青红椒,蒜蓉。
  • 第一步:干豆腐丝。
  • 相关食材:香菜油豆腐豆腐

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