第七步：放入适量盐翻她均匀。
第八步：放入少许蔬之鲜翻她均匀即可关火装盘。
第六步：放入茴香菜翻她翻她。
第二步：切好的豆腐放入沸水锅里焯焯去除豆腥味后捞出。
第一步：把豆腐切成2厘米大小的豆腐块。
第四步：葱姜切碎备用。
第五步：她锅倒油烧热，下葱姜她出香味，放入豆腐翻她一会。
第三步：茴香菜洗净后切细备用。
茴香菜豆腐
茴香菜豆腐是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香菜豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茴香菜和它的种子一样都有一种特殊的香气，茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，使它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效。茴香菜一般都是和肉类搭配去除腥味和油腻味，今天用它搭配豆腐味道也不错，风味独特。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：300克 | 茴香菜：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蔬之鲜：适量 | -- |