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土豆炸酱面

菜谱编号:509-077
土豆炸酱面是【宜宾听竹人】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炸酱面”。
土豆炸酱面
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
大肉:1斤黄瓜:1根
胡萝卜:1个小油菜:1把
辅助料用量
葱:1把姜:1块

土豆炸酱面的做法步骤

  • 第三步:胡萝卜,黄瓜切丝。
  • 第二步:土豆去皮,切成粒,过水。
  • 第四步:肥瘦大肉切粒。
  • 第五步:少量菜籽油,下肥大肉炒出油,下瘦肉,开炒,放入葱沫,姜末,肉变色放入土豆粒,翻炒下放入豆瓣酱,黄豆酱及甜面酱,使劲炒,放入花椒粉,翻炒几下倒一碗水,水快干了,倒入葱花,鸡精,出锅!
  • 第一步:小油菜过水。
  • 菜谱标签:家常菜面条
    相关食材:土豆

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