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焦糖蛋糕

菜谱编号：509-135

焦糖蛋糕是【果果麻的杂七杂八分享】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上次做生日蛋糕的时候剩下了一些焦糖，怕浪费做了个焦糖蛋糕。

焦糖蛋糕主厨：果果麻的杂七杂八分享

第二步：打散的全蛋液搅拌至黄油中再充搅拌。

第五步：面糊中加入核桃仁上下搅拌，最后加入焦糖轻轻上下翻动几次可以很好的出纹理。用蛋糕铲子铺成中间稍低两边稍高的形状，再振动后排出气泡。

第四步：黄油糊里放入晒好的低筋面粉和泡打粉，充分搅拌至粘稠糊状。

第一步：融化好的黄油和白糖充分搅拌。

第六步：蛋糕放入预热好烤箱上下火170℃45分钟，凉了后脱模切片。

第三步：用面包模具里把修剪后的吸油纸放入盒里。

菜谱标签：下午茶烘焙

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