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清淡美食——凉拌长茄子

菜谱编号:509-253
清淡美食——凉拌长茄子是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清淡美食——凉拌长茄子”。
清淡美食——凉拌长茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡的凉拌菜,适合夏天的当季蔬菜。

清淡美食——凉拌长茄子主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
长茄子:适量--
辅助料用量
小葱:适量香菜:适量
小米椒:适量--

清淡美食——凉拌长茄子的做法步骤

  • 第七步:凉拌长茄子。
  • 第六步:小葱,小米椒,香菜撒在茄子上,淋上调好的芝麻酱,浇热油拌匀食用即可。
  • 第二步:长茄子洗净切条,放蒸锅里蒸制。
  • 第一步:主要原料。
  • 第三步:将长茄子蒸熟,晾凉放盘子里。
  • 第五步:芝麻酱加生抽,海鲜酱油,香油,盐调匀备用。
  • 第四步:小葱,香菜,小米椒切碎备用。
  • 相关食材:茄子长茄子

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