凉拌海带丝
凉拌海带丝是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气热起来了，这个季节最受欢迎的就是凉拌菜了，不用开火就更好了，做饭吃饭也都没有那么麻烦了。
今天来教你们做一道好吃的凉拌海带，酸辣爽口，不油腻，开胃小菜非它莫属了。
海带可是一个好东西，特别是一些高血压的人群很适合食用海带，缺碘的人也可以通常食补吃海带来补碘，方便又有效。海带的吃法也是很多种，可以凉拌，可以炒，可以炖，还可以煮汤，比较适合夏天的就是凉拌了，酸辣可口，味道绝了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带：200克 | 大蒜：5瓣 |
| 红辣椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻：1把 | -- |
凉拌海带丝的做法步骤
凉拌海带丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·新鲜海带的处理一定要记住，不能先洗要先蒸，蒸熟了凉透了再清洗，不然海带会发硬嚼不动。
2·新鲜海带本身有咸味，可根据个人口味选择是否需要浸泡脱盐。
3·海带现拌现吃，不建议拌好了储藏起来慢慢哦。
相关食材：海带