色泽诱人的腐乳海带烧肉
色泽诱人的腐乳海带烧肉是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“色泽诱人的腐乳海带烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在寒冷的冬季，往往使人感觉不适。因此，在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。要特别注意补充含铁丰富的食物，如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类、菠菜和等。肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等人体健康必需的物质，而且口感香、鲜，是国人餐桌传统必备的美食，也是养生佳品。吃肉不仅是为了调节口味，还能营养身体。
美味的海带烧肉是一道营养丰富荤素搭配的家常菜。其色泽红亮，肉中的海带酥香适口，肉质软烂，是一道老少皆宜的冬季养生滋补菜。肉类属酸性物质，而海带是碱性食物，两者互补。荤素搭配可以帮助清除体内垃圾和油脂，平衡酸碱度，是减肥美容健体的最佳食物。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海带：200克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：10克 | 盐：适量 |
| 红烧酱油：5克 | 腐乳汁：5克 |
| 冰糖：10克 | 八角：1个 |
色泽诱人的腐乳海带烧肉的做法步骤
色泽诱人的腐乳海带烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
加入开水要一次加足，腐乳汁和酱油本身很咸，根据自己的口味调入盐。
相关食材：海带