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寿司饭团

菜谱编号：509-395

寿司饭团是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“寿司饭团”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

米饭怎么吃才好呢？来来来，这样做个好吃好看的饭团，孩子太喜欢了。

寿司饭团主厨：石榴树2008

第五步：再加入照烧酱汁翻炒入味，盛出备用。

第八步：然后虎口处隔着保鲜袋慢慢向上慢口，直至包成一个圆球状，再取一片海苔剪出形状装饰一下饭团，就可以上桌品尝了。

第四步：再加鸡胸肉翻炒，直到鸡胸肉炒到完全变色。

第三步：不粘锅里放入适量的玉米油，烧热后用大蒜片来爆出香味。

第六步：大米饭煮熟盛出放至温热，准备做寿司饭团。

第二步：鸡胸肉清洗干净，去掉筋膜和油脂，切成小块，加入料酒和胡椒粉抓匀腌制30分钟左右，去腥。

第一步：寿司米用清水冲洗干净，沥干水分，加入到电饭煲里，加入适量清水煮成香喷喷的大米饭。

第七步：取一只保鲜袋，里面放入一勺大米饭，隔着袋子将其按扁成饺子皮的形状，包入一勺照烧鸡块包在里面。

寿司饭团做法技巧/窍门/补充说明：

1、寿司做饭团一定要放凉再包海苔，不然海苔会被弄潮湿，影响口感。
2、为了防止米饭粘手，也可以戴一次性手套来做饭团。

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