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炒瓜皮

菜谱编号:509-405
炒瓜皮是【四月豆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒瓜皮”。
炒瓜皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广西的特产,黄瓜做成的脆皮瓜,加点辣椒、蒜末炒即可,超级下饭。

炒瓜皮主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瓜皮:1包--
辅助料用量
辣椒:2颗蒜末:适量

炒瓜皮的做法步骤

  • 第一步:准备的食材。
  • 第四步:倒入瓜皮翻炒一两分钟。
  • 第六步:加入蚝油调味,翻炒均匀即可(瓜皮带咸味不需要加盐)。
  • 第三步:热油爆香蒜末、辣椒。
  • 第七步:成品。
  • 第二步:瓜皮有些带咸味,切小段,用清水冲洗几次沥干备用。
  • 第五步:加入适量酱油翻炒。
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