第一步：西瓜皮 洗净去掉红瓤，切成小片。
第三步：过滤出皮渣用勺子按出水分【也可以用干净的纱布过滤】。
第二步：放入搅拌機里 加入糖和一點水继行搅打。
第六步：把西瓜皮汁兑上牛奶就变成西瓜皮牛奶饮了。
第五步：倒入容器放入冰箱冷藏。
第四步：滤出的汤汁静止20分钟，消除表面的沫子。
西瓜皮饮
西瓜皮饮是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜皮饮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自从做了西瓜皮饮，我觉得我以前太浪费了，把那么好的东西白白扔掉了。西瓜皮饮真的很好喝呢，我喜欢那清香的味道。。
西瓜皮，别名，西瓜翠
性味：性凉，味甘。
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 牛奶：适量 |