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爆炒酸辣西瓜皮

菜谱编号:073-05
爆炒酸辣西瓜皮是【p9pcsm】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒酸辣西瓜皮”。
爆炒酸辣西瓜皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西瓜味甜可口,清凉解热,有生津解渴、利尿除烦的功效,不仅是一种止渴消暑佳品,而且已被现代科学证明是一种不可多得的养疗保健珍品。

人们吃完西瓜一般就把瓜皮随手扔掉了。俗话说:“10斤西瓜3斤皮,弃之真可惜”。

所以今天给大家介绍下我的炒西瓜皮

爆炒酸辣西瓜皮主厨:p9pcsm

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:5片青椒:6个
辅助料用量
大蒜:2粒醋:一瓢羹
盐:适量味精:适量

爆炒酸辣西瓜皮的做法步骤

  • 第一步:青椒切碎 大蒜切碎
  • 第四步:翻炒西瓜皮了 大蒜翻炒片刻后,即可倒入已经切好的西瓜皮条,然后继续翻炒1分,有点软了,再下盐少许,味精适量,再炒片刻,下点醋,根据口味而定,我是一汤勺!再炒20秒就可以起锅了!
  • 第三步:青椒和大蒜下油锅 油下锅几秒后 再下青椒和大蒜
  • 第二步:瓜皮切成条
  • 第五步:我的炒酸辣西瓜皮完成了,你也可以试试
  • 爆炒酸辣西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明:

    暂时没青椒没大蒜叶没事哦,直接加辣椒粉,可能味道没那么好就是了是白醋哦

    相关食材:西瓜西瓜皮

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