爆炒酸辣西瓜皮
爆炒酸辣西瓜皮是【p9pcsm】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒酸辣西瓜皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西瓜味甜可口，清凉解热，有生津解渴、利尿除烦的功效，不仅是一种止渴消暑佳品，而且已被现代科学证明是一种不可多得的养疗保健珍品。
人们吃完西瓜一般就把瓜皮随手扔掉了。俗话说：“10斤西瓜3斤皮，弃之真可惜”。
所以今天给大家介绍下我的炒西瓜皮
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜皮：5片 | 青椒：6个 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：2粒 | 醋：一瓢羹 |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
爆炒酸辣西瓜皮的做法步骤
爆炒酸辣西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明：
暂时没青椒没大蒜叶没事哦，直接加辣椒粉，可能味道没那么好就是了是白醋哦