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蔬菜土豆饼

菜谱编号:509-703
蔬菜土豆饼是【polaris滴食记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜土豆饼”。
蔬菜土豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多宝宝都不喜欢吃胡萝卜,但是胡萝卜中的胡萝卜素对视力保护有帮助,可以试着用可爱的造型让宝宝们忽略胡萝卜的存在,而且蒸的胡萝卜更有营养。今天这款蔬菜土豆饼,将胡萝卜和毛豆与土豆泥相结合,做成的可爱的造型,让宝宝看着颜值就忽略了胡萝卜的存在。

蔬菜土豆饼主厨:polaris滴食记

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:30克土豆:200克
毛豆:20克--
辅助料用量
木薯粉:20克--

蔬菜土豆饼的做法步骤

  • 第十二步:Q弹的蔬菜土豆饼,蔬菜的造型,让人爱上吃蔬菜。
  • 第十步:将蔬菜土豆泥倒入模具中。
  • 第二步:将蒸熟的土豆放入碗内。
  • 第七步:将所有食材搅拌均匀。
  • 第六步:倒入1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
  • 第十一步:水煮开后上锅蒸10分钟即可。
  • 第三步:将土豆碾成泥。
  • 第四步:倒入切碎的胡萝卜沫。
  • 第八步:放入20克木薯粉。
  • 第五步:倒入切碎的毛豆沫。
  • 第一步:准备食材:胡萝卜、毛豆切成小沫,土豆事先蒸熟。
  • 第九步:再次搅拌均匀。
  • 蔬菜土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    在碾压土豆泥的时候,如果觉得土豆泥比较干,可以适当的加2勺水。

    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔬菜土豆饼。

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