胡萝卜炒肉
胡萝卜炒肉是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不知从何时起，我喜欢上了胡萝卜炒肉。肉被炒出了油脂，胡萝卜吸收了部分油脂，口感变成了软滑香甜。喜欢的朋友，可以试试哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：1根 | 五花肉：50克 |
| 米饭：1小碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：12克 | 食用油：4克 |
| 葱：2克 | 姜：2克 |
| 蒜：2瓣 | 盐：2克 |
胡萝卜炒肉的做法步骤
胡萝卜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜炒肉，用的调料很少，胡萝卜是脂溶性的食材，可以略微多点油，这样有利于人体对胡萝卜营养的吸收。