碱水粽
碱水粽是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碱水粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到一年粽飘香、每年都习惯自己包、感觉一家人在一起吃着自己包的粽子、更香、更温馨、幸福的感觉！
今天包了碱水粽、用了买的食用碱、记得小时候外婆家的碱水粽、都是用柴灰过水做的碱、那才是原始的味道、回味无穷?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红豆：半碗 | -- |
碱水粽的做法步骤
碱水粽做法技巧/窍门/补充说明：
1、注意事项步骤中有。
2、您如果用普通锅煮、中火需一个半小时、90分钟左右！
3、包紧一点、多做几次就好了。