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包菜小肉饼

菜谱编号:510-162
包菜小肉饼是【笑笑昵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜小肉饼”。
包菜小肉饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量包菜:适量
肉馅:适量--
辅助料用量
酵母粉:适量白糖:适量
大葱:适量姜片:适量
花椒:适量--

包菜小肉饼的做法步骤

  • 第十步:一勺半酱油。
  • 第二十一步:用擀面杖轻轻擀成圆形 。
  • 第五步:揉成光滑面团置温暖处。
  • 第六步:肉馅中放入盐。
  • 第二十步:放入肉馅包成包子状 。
  • 第十二步:搅拌均匀后分三次加入葱姜水搅拌上劲。
  • 第二十二步:电饼铛中油热放入小饼。
  • 第十六步:面团发酵至两倍大里面呈蜂窝状。
  • 第十九步:取一份小剂子擀成圆形。
  • 第八步:生姜粉。
  • 第十三步:放入包菜和大葱末。
  • 第二十三步:煎至两面金黄即可。
  • 第十八步:分成小剂子。
  • 第九步:一勺生抽。
  • 第一步:食材:面粉、猪肉馅、包菜大葱切碎、大葱姜片花椒八角桂皮用温水浸泡。
  • 第十五步:放入一勺食用油。
  • 第二步:500克面粉中放入五克酵母粉。
  • 第四步:用温水慢慢搅拌成絮状。
  • 第十四步:拌匀。
  • 第三步:放入五克白糖。
  • 第二十四步:成品图。
  • 第十一步:一勺蚝油。
  • 第十七步:搓成长条。
  • 第七步:胡椒粉。
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