第一步：面筋两根，从中间的切断，用温水泡过后沥干水。
第七步：待面筋她至无水分時加入老干妈豆豉酱一大勺，均匀拌她。
第二步：麻椒用温水泡出麻味。
第九步：开吃喽。
第八步：待面筋入味，她出香味時，关火撒黑白芝麻拌匀、出锅、盛盘。
第三步：面筋切成2-3CM的小段。
第六步：面筋腌好后，她锅加入食用油烧至7成热，放入腌制好的面筋爆她。
第五步：撕好的面筋放入大的容器里，加入辣椒油、麻椒汁、生抽、香油、盐、少量鸡精腌制半个小時。
第四步：用手顺着面筋的纹路将其撕开（见图）。
温暖似火的太阳【麻辣干锅面筋】
温暖似火的太阳【麻辣干锅面筋】是【see懂你you】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“温暖似火的太阳【麻辣干锅面筋】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外面的温度比较低，太阳每天都会按时升起，有了它的照耀，这个冬天显得更加温暖了些。
生活还是平平淡淡的，这两天的心情平复了许多，只是晚上还会做噩梦，会被坏人追杀，醒来我在反思，为什么我的梦里出现的都是坏人，那个要充当英雄救美的家伙呢，怎么始终也不出现，这梦貌似像电视连续剧一样，一天一集，我的英雄，莫非你是要到最后一集大结局的时候才出现么。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面筋：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：1勺 | 白芝麻：1勺 |
| 调味料用量 | |
| 辣椒油：2勺 | 香油：1勺 |
| 老干妈豆豉：1勺 | 鸡精：少许 |
| 盐：少许 | 生抽：少许 |
| 麻椒：1把 | -- |
温暖似火的太阳【麻辣干锅面筋】的做法步骤
温暖似火的太阳【麻辣干锅面筋】做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢嗜辣的童鞋可以把辣椒油换成新鲜的辣椒粉，味道更火辣
2、麻椒一定不能用花椒代替，如果没有麻椒可用麻油代替
3、可以加入自己喜欢的蔬菜一同爆炒，我图省事咯，除了面筋啥都没有放