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炸果糖包

菜谱编号:510-262
炸果糖包是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸果糖包”。
炸果糖包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发了一次面,做了两份食物,馒头和糖包。

炸果糖包主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
炸果:2个面粉:适量
酵母:3克清水:若干
辅助料用量
全麦馒头:1个--

炸果糖包的做法步骤

  • 第四步:放至温热加酵母。
  • 第六步:放温暖处发酵。
  • 第十一步:揪成剂子。
  • 第八步:放干面粉。
  • 第十五步:报告的糖包放一边二次醒发。
  • 第十四步:包糖包。
  • 第五步:搅拌均匀方面粉,揉成面团。
  • 第三步:煮开。
  • 第十八步:大火烧开,蒸22分钟,焖了5分钟。
  • 第十九步:成品。
  • 第十三步:擀皮。
  • 第十七步:入蒸锅。
  • 第十二步:揉光。
  • 第一步:炸果和馒头,冷水浸泡。
  • 第九步:拌匀。
  • 第二步:泡软捏碎。
  • 第十步:发好的面取出来揉光排气。
  • 第七步:取红糖。
  • 第十六步:发好的糖包。
  • 炸果糖包做法技巧/窍门/补充说明:

    红糖里一定要大米干面粉,要不糖溶化后,糖包会破损,流出糖汁。

    相关食材:果糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸果糖包。

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