当前位置:首页 > 菜谱大全 > 桂圆发糕

桂圆发糕

菜谱编号:510-431
桂圆发糕是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆发糕”。
桂圆发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桂圆干非常甜,煮粥时放一把桂圆干,粥会很甜。蒸发糕加些桂圆干,蒸出的发糕口感非常好。一两块发糕,再配上豆浆或是牛奶,就是很不错的早餐。作下午茶也是不错的选择。

桂圆发糕主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:200克小麦粉:250克
桂圆干:80克--
辅助料用量
白糖:适量酵母粉:适量

桂圆发糕的做法步骤

  • 第五步:将桂圆干切碎。
  • 第四步:备好桂圆干。
  • 第八步:蒸熟取出晾凉,切块即可享用。
  • 第二步:加白糖、酵母粉。
  • 第三步:加适量水和成面团醒发。
  • 第一步:玉米面、小麦粉放盆中。
  • 第六步:桂圆倒入醒发好的面团中搅拌均匀。
  • 第七步:蒸锅加冷水,铺屉布,将面团倒在屉布上盖上锅盖,静置20分钟后开火蒸。
  • 桂圆发糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1、白糖放与不放,放多与少随个人口味。桂圆很甜,可以不放白糖。
    2、蒸制时间以发糕熟为标准。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:桂圆

    桂圆发糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【尔东叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂圆发糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜