桂圆发糕
桂圆发糕是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂圆发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桂圆干非常甜,煮粥时放一把桂圆干,粥会很甜。蒸发糕加些桂圆干,蒸出的发糕口感非常好。一两块发糕,再配上豆浆或是牛奶,就是很不错的早餐。作下午茶也是不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米面:200克 | 小麦粉:250克 |
桂圆干:80克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 酵母粉:适量 |
桂圆发糕的做法步骤
桂圆发糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、白糖放与不放,放多与少随个人口味。桂圆很甜,可以不放白糖。
2、蒸制时间以发糕熟为标准。
相关食材:桂圆