爆炒鹌鹑荷包蛋
爆炒鹌鹑荷包蛋是【红?宏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鹌鹑荷包蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鹌鹑蛋有"动物中的人参"美名,营养独特,是滋补食疗佳品。鹌鹑蛋富含B族维生素和磷脂,能促进生长发育,胆固醇相比鸡蛋要低。
今天我没有煮着吃,给大家分享一下鹌鹑蛋的另一种吃法,爆炒鹌鹑荷包蛋,它不仅味道鲜美,而且配了青红彩椒和洋葱木耳,颜色五彩缤纷,小孩子也很喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑蛋:8个 | -- |
辅助料用量 | |
青红彩椒:各半个 | 洋葱:1/4个 |
木耳:适量 | 小葱:1颗 |
生姜:1块 | 大蒜:2粒 |
爆炒鹌鹑荷包蛋的做法步骤
爆炒鹌鹑荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明:
鹌鹑蛋好吃也不能多吃,每次也就是3到4个。
相关食材:鹌鹑