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家庭版烤肉

菜谱编号:510-805
家庭版烤肉是【陆妞儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版烤肉”。
家庭版烤肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想吃烤肉又不想出门,那么只需要一个烤箱或者平底锅就可以轻松吃上不输烤肉店的烤肉,家里人都说好吃。

家庭版烤肉主厨:陆妞儿

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:500克圆生菜:一棵
辅助料用量
白芝麻:一把--

家庭版烤肉的做法步骤

  • 第九步:把所有调料搅拌均匀,烤肉蘸料就做好啦。
  • 第十三步:摆好可以开吃啦
  • 第一步:五花肉清洗干净,切薄片。
  • 第十步:油滋滋的,非常香。五花肉烤好别着急拿,记得戴上手套防止烫伤。
  • 第八步:准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻,在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料,没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉,有孜然粒加一点会更香。
  • 第五步:烤箱预热五分钟,把烤盘放入烤箱中,上下火200度烤20分钟,中途翻面。
  • 第十五步:成品。
  • 第十四步:夹一片肉,蘸点料,包上生菜,美味。
  • 第四步:烤盘铺上锡纸,把五花肉整齐的铺在烤盘上。
  • 第三步:用手抓均匀,腌制半个小时。
  • 第二步:倒入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,适量白胡椒粉,磨点黑胡椒粒
  • 第十一步:油汪汪的,烤出来好多油。
  • 第六步:烤肉的时间,我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。
  • 第七步:圆生菜叶子一片片剥下来,清洗干净,控干水分。
  • 第十二步:装盘。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版烤肉。

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