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家庭版烤肉

菜谱编号：510-805

家庭版烤肉是【陆妞儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版烤肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

想吃烤肉又不想出门，那么只需要一个烤箱或者平底锅就可以轻松吃上不输烤肉店的烤肉，家里人都说好吃。

家庭版烤肉主厨：陆妞儿

第九步：把所有调料搅拌均匀，烤肉蘸料就做好啦。

第十三步：摆好可以开吃啦

第一步：五花肉清洗干净，切薄片。

第十步：油滋滋的，非常香。五花肉烤好别着急拿，记得戴上手套防止烫伤。

第八步：准备烤肉蘸料。炒一把熟芝麻，在碗中加入之前吃火锅剩下的干蘸料，没有的话可以用辣椒粉和辣椒面。再加入适量的孜然粉，有孜然粒加一点会更香。

第五步：烤箱预热五分钟，把烤盘放入烤箱中，上下火200度烤20分钟，中途翻面。

第十五步：成品。

第十四步：夹一片肉，蘸点料，包上生菜，美味。

第四步：烤盘铺上锡纸，把五花肉整齐的铺在烤盘上。

第三步：用手抓均匀，腌制半个小时。

第二步：倒入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，适量白胡椒粉，磨点黑胡椒粒

第十一步：油汪汪的，烤出来好多油。

第六步：烤肉的时间，我们可以同时准备包肉吃的圆生菜和蘸料。

第七步：圆生菜叶子一片片剥下来，清洗干净，控干水分。

第十二步：装盘。

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