青椒炒苦瓜
青椒炒苦瓜是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！吃得苦中苦，方为人上人，炎炎夏日来一个青椒炒苦瓜，清热解毒又去?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：神级 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：1条 | 本地青辣椒：5个 |
| 红辣椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：3粒 | 豆豉：1克 |
青椒炒苦瓜的做法步骤
青椒炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、苦瓜腌渍后苦味不会太重，喜欢吃苦的可以不腌渍。
2、苦瓜炒干水分口感好炒出来的成品不会湿答答的。
答配菜谱：青椒与苦瓜的做法