青椒炒苦瓜
青椒炒苦瓜是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!吃得苦中苦,方为人上人,炎炎夏日来一个青椒炒苦瓜,清热解毒又去?
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1条 | 本地青辣椒:5个 |
红辣椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:3粒 | 豆豉:1克 |
青椒炒苦瓜的做法步骤
青椒炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:
1、苦瓜腌渍后苦味不会太重,喜欢吃苦的可以不腌渍。
2、苦瓜炒干水分口感好炒出来的成品不会湿答答的。
答配菜谱:青椒与苦瓜的做法