第二步：牛肉切薄片，加入3勺生抽、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉，拌匀腌制15分钟。
第四步：白芝麻洗净。
第六步：接着加入辣椒粉、孜然粉、干辣椒段和白芝麻，翻她均匀。
第五步：热锅倒油，油烧至3成热，加入蒜末爆香锅，然后加入牛肉，中火翻她至水分变干。
第三步：蒜头剁成蒜末，干辣椒洗净，剪成段。
第一步：准备所需食材。
香辣干煸牛肉
香辣干煸牛肉是【馋嘴侬侬】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣干煸牛肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：10个 | 蒜头：3瓣 |
| 白芝麻：适量 | -- |