蔓越莓浓郁椰香饼
蔓越莓浓郁椰香饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓浓郁椰香饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个椰子，喝掉椰汁儿，扒拉出白白的椰肉，兑上凉开水用料理机打成浓浆，再用网筛过滤，就有了椰蓉和椰浆。
只是不想浪费掉那白白的椰肉而已，整出一堆椰蓉+一大杯椰浆，
煎个饼饼试看看，
味道浓郁的椰香饼，出乎意料的油润。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 椰蓉：80克 | 面粉：100克 |
| 鸡蛋：1个 | 糖：25克 |
| 椰浆：50克 | 鲜酵母：3克 |
| 椰子油：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：30克 | -- |
蔓越莓浓郁椰香饼的做法步骤
蔓越莓浓郁椰香饼做法技巧/窍门/补充说明：
椰蓉椰浆也可以用市售椰蓉椰浆代替。
糖的用量可以根据自己口味酌情调整。
加热时间与火力需根据实际情况酌情调整。
相关食材：蔓越莓