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家常土豆咖喱鸡，简单又美味，小白也能做的经典美食。

菜谱编号：511-153

家常土豆咖喱鸡，简单又美味，小白也能做的经典美食。是【宅家吃货JACKERLU】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常土豆咖喱鸡，简单又美味，小白也能做的经典美食。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家常咖喱鸡，经典中的经典，高颜值，简单又美味，懒人小白也能完成的下饭菜，下面就跟着我试试吧！

家常土豆咖喱鸡，简单又美味，小白也能做的经典美食。主厨：宅家吃货JACKERLU

第四步：不用洗锅，加入土豆块翻炒，直至土豆表面有一点焦黄即可。

第三步：炒至表面有一点焦黄后取出备用。

第十一步：我煮的比较稀了点，不过味道也不错哦。

第二步：适量油热锅，放入鸡腿肉，稍微翻炒一会。

第六步：加入清水适量，浸没过鸡块土豆即可。

第八步：大火煮开后，转小火继续煮约10-15分钟左右。煮到土豆块能以筷子戳烂为宜。

第九步：煮的时候，不时翻炒几下，以防粘锅底。

第一步：将鸡腿去骨，切成小块，洗干净沥干水份，提前加1勺盐、稍微腌制30分钟备用。将土豆削皮洗净，切块备用。

第七步：加入（百梦多）咖喱块50克（半块左右）。

第五步：加入炒好的鸡块，翻炒一下。

第十步：煮至咖喱块完全融化、汤汁变浓稠即可，这时候可以尝下咸淡，如感觉有点淡了，可以再加点盐，味道感觉正好了后，大火收汁即可出锅啦！

相关食材：土豆咖喱

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