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脆皮棒棒鸡

菜谱编号:511-214
脆皮棒棒鸡是【飘零星】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮棒棒鸡”。
脆皮棒棒鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

脆皮棒棒鸡,是风靡夜市的经典小吃,在家里也能做,用空气炸锅代替传统油炸,鸡肉鲜嫩,表皮金黄酥脆,更健康,超美味。

脆皮棒棒鸡主厨:飘零星

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:2块--
辅助料用量
鸡蛋:2个面包糠:1碗
淀粉:1碗生姜:1块

脆皮棒棒鸡的做法步骤

第五步:依次全部做好。可以一次多做一些,放进冰箱冷冻。吃的時候再取出来炸。

脆皮棒棒鸡做法第五步骤

第八步:成品。

脆皮棒棒鸡做法第八步骤

第七步:出炉搭配番茄沙司、沙拉酱一起食用。

脆皮棒棒鸡做法第七步骤

第六步:放入空气炸锅,设置温度200度時间20分钟。九阳和可口可乐联名款的空气炸锅,九阳京东自营旗舰店有售。

脆皮棒棒鸡做法第六步骤

第四步:准备三个平盘,分别放入淀粉、蛋液、面包糠。依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。裹完面包糠后要用手轻轻捏一下,固定形状,同時让面包糠更紧实。

脆皮棒棒鸡做法第四步骤

第三步:腌制入味的鸡胸肉肉竹签穿起来。

脆皮棒棒鸡做法第三步骤

第二步:鸡胸肉洗净切成块状。加入姜丝、白胡椒粉、烤肉料,抓匀后腌制一小時。

脆皮棒棒鸡做法第二步骤

第一步:准备食材。

脆皮棒棒鸡做法第一步骤
脆皮棒棒鸡做法技巧/窍门/补充说明:

1·鸡肉腌制时间长一些,更加入味。2·可以一次多做一些,放进冰箱冷冻,吃的时候取出来炸。

菜谱标签:小吃学生零食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的脆皮棒棒鸡。

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