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番茄排骨汤

菜谱编号:511-378
番茄排骨汤是【美食妃英理】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄排骨汤”。
番茄排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

随着夏日的到来,天气越来越热,人们开始变得懒洋洋的,就连吃饭都提不起精神,我儿子平时是最喜欢吃肉的,现在炖肉他一块儿都不吃,日常的肉蛋奶蔬菜碳水的摄入还都是需要的,毕竟小孩子要长身体,今天用排骨给他做汤,他竟十分喜欢,吃了一大碗,还啃了煮在一起的玉米,这样一来连粗粮都有了,老母亲甚是欣慰呀。天气太热了,孩子没食欲也属正常,所以还是要改变一下平时的烹饪方法,注重营养均衡的同时,还要让口感吃起来更加清爽才是。今天分享这道汤除了排骨之外还加入了4种蔬菜和红枣,煮熟煮烂就搞定,简单清爽又营养丰富,吃够了大鱼大肉的朋友不妨试试,换一种思路来吃肉,会有很不一样的感觉哟。

番茄排骨汤主厨:美食妃英理

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:10块胡萝卜:1根
玉米:1根土豆:1个
红枣:1把西红柿:1个
辅助料用量
油:适量葱段:适量
姜:2片料酒:2勺
冰糖:4块味极鲜酱油:2勺
浓汤宝:1个盐:适量
清水:适量--

番茄排骨汤的做法步骤

第五步:加入与食材齐平或者稍微少一點的水,加入一个骨汤口味浓汤宝,就可以开始炖煮了。

番茄排骨汤做法第五步骤

第七步:時间到,倒入适量香葱碎做點缀,用勺子拌匀就可以了。

番茄排骨汤做法第七步骤

第二步:排骨洗净,凉水下锅,加入料酒去腥,焯2分钟捞出,冲入血沫子备用。

番茄排骨汤做法第二步骤

第八步:开动吧,一人一碗全部吃光光,汤不剩系列。

番茄排骨汤做法第八步骤

第一步:先来准备一下食材,胡萝卜土豆去皮切块,玉米切块,西红柿切块备用。

番茄排骨汤做法第一步骤

第六步:根据自己用的锅来选择炖煮時间,以排骨肉质软烂脱骨为宜,炒用的电压力锅,则选择炖汤功能即可。

番茄排骨汤做法第六步骤

第三步:起锅热油,放入冰糖,葱姜她香。倒入味极鲜酱油,后立即倒入排骨,翻她均匀。

番茄排骨汤做法第三步骤

第四步:接着将准备好的蔬菜,全部食材倒入锅内。红枣,土豆也加进来,翻她均匀。

番茄排骨汤做法第四步骤
相关食材:排骨番茄

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄排骨汤。

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