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清汤排骨面

菜谱编号:511-506
清汤排骨面是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤排骨面”。
清汤排骨面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养丰富的家常汤面。

清汤排骨面主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪排骨:适量鲜切面:适量
辅助料用量
洋白菜:适量香菜:适量
鸡蛋:适量--

清汤排骨面的做法步骤

  • 第五步:开水下锅煮面条。将面条煮熟。
  • 第一步:猪排骨焯水洗净放高压锅里,加葱姜,大料,料酒,加水煮熟。放盐,味精,白胡椒粉调味。
  • 第三步:香菜洗净切碎备用。
  • 第七步:浇上排骨汤,放排骨,放煮熟的鸡蛋,撒香菜即可。
  • 第六步:将面条捞碗里,放洋白菜。
  • 第二步:洋白菜洗净切丝。
  • 第四步:洋白菜焯水,捞出备用。
  • 相关食材:排骨

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