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抹茶巧克力摩卡

菜谱编号:511-536
抹茶巧克力摩卡是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶巧克力摩卡”。
抹茶巧克力摩卡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#清凉饮品#周末的天气很凉爽,知道儿子爱喝摩卡,吃完午饭就赶紧收拾收拾;冲泡好热巧克力,打上少许奶油挤在上面,再撒上抹茶粉,最后再配上一块自己做的抹茶巧克力奶油慕斯;享受周末美好时光,真是很惬意~`~

抹茶巧克力摩卡主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
细砂糖:5克淡奶油:50克
巧克力粉:6小勺--
辅助料用量
抹茶粉:少许--

抹茶巧克力摩卡的做法步骤

  • 第六步:手持裱花袋,沿着杯边向中间挤上一层奶油。
  • 第七步:把另外一杯也挤上奶油。
  • 第十步:香浓丝滑,味道好极了。
  • 第一步:备好食材。
  • 第五步:打至出现花纹状,再装入带有花嘴的裱花袋中。
  • 第四步:另取一干净小盆,倒入淡奶油和细砂糖。
  • 第九步:最后,再来上一块抹茶巧克力奶油慕斯。
  • 第三步:冲入开水,用勺子搅拌均匀,放一旁备用;喜欢喝冰的,也可以用凉开水。
  • 第八步:再筛上少许的抹茶粉,装饰。
  • 第二步:将6小勺的原味巧克力粉,放入2个小杯中。
  • 抹茶巧克力摩卡做法技巧/窍门/补充说明:

    1、没有巧克力粉,也可改用速溶咖啡或研磨咖啡。
    2、淡奶油也换成奶泡牛奶,具体根据各人喜欢来。
    3、不喜欢抹茶粉的,也可换可可粉。

    菜谱标签:下午茶饮品咖啡
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶巧克力摩卡。

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