麻豆酥
麻豆酥是【Jane·Yang】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻豆酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年夏天的雨特别多,出门不方便,想做红豆酥,奈何没有红豆了,于是用了买的红豆泥,里面有芝麻,腻甜~不过做出来后感觉还好,酥皮中和了一部分甜味,表面烤香的芝麻味也盖掉了那种腻感。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
水油面团:适量 | 普通面粉:350克 |
辅助料用量 | |
玉米油:40克 | 水:120克 |
猪油:80克 | 红豆泥:350克 |
黑芝麻:1小碟 | -- |
调味料用量 | |
白砂糖:30克 | -- |