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七彩炒面

菜谱编号：511-761

七彩炒面是【阿紫郡主】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“七彩炒面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

俗话说：“冬至饺子夏至面”，夏至日一定要吃一碗面条。面条的做法很多，今天我给家人做了一道七彩炒面，很适合夏天吃。

七彩炒面主厨：阿紫郡主

第八步：四季豆放入锅中翻炒变色。

第十一步：将酱油调的汤汁浇在面条上。

第十步：六月鲜12克轻盐昆布酱油和清水调汁。

第十三步：将面条翻一面再焖烧，收汤汁。

第十六步：煎蛋和青蒜一起放入锅中翻炒均匀即可出锅。

第十九步：一盘七彩炒面配上一碗番茄蛋花汤，一天能量满满。

第十四步：放入胡萝卜丝和紫甘蓝丝。

第二步：鸡蛋打散，油倒入锅中。

第三步：鸡蛋煎至金黄色，舀出备用。

第七步：倒入六月鲜12克轻盐昆布酱油。

第四步：肥肉下油锅煸炒出油。

第六步：将肉丝翻炒变色。

第五步：放入瘦肉丝。

第九步：将面条铺在四季豆上。

第一步：四季豆，紫甘蓝，胡萝卜和青蒜洗净沥水切丝备用。打两个鸡蛋。五花肉切丝备用。

第十八步：成品。

第十七步：成品。

第十二步：盖上锅盖焖熟。

第十五步：翻炒入味。

菜谱标签：家常菜面条

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