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溜炒菌菇

菜谱编号:511-922
溜炒菌菇是【琴韵优雅】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溜炒菌菇”。
溜炒菌菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#懒人快手餐#

溜炒菌菇主厨:琴韵优雅

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑木耳:30克香菇:200克
猪肉:100克--
辅助料用量
红椒:半只大葱:1颗
姜:1块大蒜:2瓣

溜炒菌菇的做法步骤

第八步:下入木耳和香菇煸她。

溜炒菌菇做法第八步骤

第九步:倒入调料汁翻她均匀。

溜炒菌菇做法第九步骤

第一步:食材集合。

溜炒菌菇做法第一步骤

第二步:事先泡发好木耳和香菇焯水,过凉控干备用。

溜炒菌菇做法第二步骤

第三步:猪肉切薄片,加入少许精盐,耗油用手抓拌至粘稠,加入玉米淀粉抓拌均匀,加少许食用油拌匀防粘。

溜炒菌菇做法第三步骤

第十步:成品,咸香滑嫩,营养好吃。

溜炒菌菇做法第十步骤

第六步:起锅烧油,下入肉片用筷子划散。

溜炒菌菇做法第六步骤

第七步:下入葱姜蒜爆香,下入红椒煸她。

溜炒菌菇做法第七步骤

第五步:调个碗汁,小碗内加入精盐、生抽、料酒、白糖、白醋、鸡精和适量清水搅拌均匀,再加入一匙玉米淀粉搅匀。

溜炒菌菇做法第五步骤

第四步:葱姜蒜和红椒切好备用。

溜炒菌菇做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的溜炒菌菇。

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