空炸地瓜片
空炸地瓜片是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空炸地瓜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为是油炸的,所以油比较大,也很甜,不利于减肥啊,现在自己在家做,成本太便宜了,两块钱做一大盘,味道脆香不打折。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
地瓜:2个 | -- |
空炸地瓜片的做法步骤
空炸地瓜片做法技巧/窍门/补充说明:
1、地瓜片不要切太厚,不然炸不出来脆脆的口感,当然也不能切得太薄,不然空炸的时候容易被吹动。
2、想要口感更脆的,可以切好片后再清洗几遍,再用厨房用纸吸干表面的水分。
相关食材:地瓜