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空炸地瓜片

菜谱编号:511-938
空炸地瓜片是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空炸地瓜片”。
空炸地瓜片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为是油炸的,所以油比较大,也很甜,不利于减肥啊,现在自己在家做,成本太便宜了,两块钱做一大盘,味道脆香不打折。

空炸地瓜片主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
地瓜:2个--

空炸地瓜片的做法步骤

  • 第一步:地瓜清洗干净,用厨房用纸吸去表面的水分,再切成薄片,厚度大约在2mm左右,尽量厚度均匀,当然也可以用工具来切片。
  • 第二步:将切好的地瓜片摆放在烤网上。
  • 第三步:在地瓜片的表面刷上玉米油,两面都要刷哦。
  • 第五步:好吃。
  • 第四步:长帝空气炸烤箱预热,170度,中层,时间设定25分钟左右,中间拿出来翻一次面会更好哦。
  • 空炸地瓜片做法技巧/窍门/补充说明:

    1、地瓜片不要切太厚,不然炸不出来脆脆的口感,当然也不能切得太薄,不然空炸的时候容易被吹动。
    2、想要口感更脆的,可以切好片后再清洗几遍,再用厨房用纸吸干表面的水分。

    菜谱标签:下午茶小吃零食
    相关食材:地瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的空炸地瓜片。

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