第四步：锅中烧水，将白糖和白凉粉倒进去，用勺子朝一个方向不停的搅动，大火烧开。
第一步：准备食材。
第十步：装盘。
第七步：感觉汤明显浓稠关火。
第二步：火龙果去皮，切成小块，放进密实一些的漏勺，用勺子压出汁，(漏勺密实火龙果的籽就可以过滤掉)。
第三步：压好的火龙果汁。
第八步：倒进模具中晾凉，放冷藏30分钟。
第六步：加一勺柠檬汁颜色更加鲜艳，还是用勺子不停的搅动。
第九步：取出倒在案板上，用刀切成块。
第五步：边搅动边到火龙果汁。
火龙果凉糕
火龙果凉糕是【红?宏】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果凉糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天就馋这甜点，晶莹剔透、清凉消暑、Q弹滑嫩、无添加剂，孩子都喜欢
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 火龙果：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：1勺 | 白凉粉：30克 |