酱油水金鲳鱼
酱油水金鲳鱼是【海味八珍AX3k6】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油水金鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我也是长大后才知道
原来不是所有地方的人
吃海鲜都用酱油水做法
甚至“酱油水”这个称呼
出了福建，出了厦门
就会让人一头雾水
但这予我，确实再日常不过的存在
前几日打了疫苗
被告知最好暂时不吃海鲜
可算苦了沿海的孩子
满打满算好不容易解了禁
就来道“酱油水金鲳鱼”
带大家领略下酱油水的魅力
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 闽正金鲳鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 菜脯：或萝卜干，若干 | 青蒜：适量 |
| 红辣椒：2根 | 蒜叶：适量 |
| 姜：3片 | -- |