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干锅土豆虾

菜谱编号:513-107
干锅土豆虾是【暖风兮兮】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅土豆虾”。
干锅土豆虾
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
明虾:500克--
辅助料用量
土豆:2个姜:1块
蒜:几颗干辣椒:适量
豆瓣酱:适量火锅料:适量

干锅土豆虾的做法步骤

  • 第四步:装盘,出锅。
  • 第一步:土豆切条,辣椒切圈或切斜刀,姜蒜切片。
  • 第二步:锅内热油煎土豆,或者可以用油炸土豆。
  • 第三步:锅内热油把虾炸至片刻,把虾盛出备用,锅里留油把姜,蒜,火锅料,豆瓣酱放入爆香,放入辣椒,后放入土豆,虾,翻炒,加入适量生抽,盐,辣椒粉,耗油,翻炒均匀,焖1-3分钟,即可装盘出锅。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:土豆

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