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夏日甜点—超简单的简易版双皮奶(手残星人也可轻松完成)

菜谱编号:513-453
夏日甜点—超简单的简易版双皮奶(手残星人也可轻松完成)是【沉芯】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日甜点—超简单的简易版双皮奶(手残星人也可轻松完成)”。
夏日甜点—超简单的简易版双皮奶(手残星人也可轻松完成)
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋清:2个牛奶:125-150ML
辅助料用量
代糖:20克--

夏日甜点—超简单的简易版双皮奶(手残星人也可轻松完成)的做法步骤

  • 第二步:两只蛋,蛋清蛋黄分离,只取蛋清,蛋黄拿去炒菜。
  • 第七步:冷藏过后的,口感和双皮奶一样,只是没有奶皮。夏天来一碗非常不错,超级简单,大家可以试试哦。
  • 第四步:加入牛奶,用打蛋器搅打均匀。我用的是小盒臻浓,125ml的,多放一点应该也成。
  • 第五步:倒入模具,放入蒸锅,蒸15分钟,我为了图省事,直接用的电蒸锅,完全ok。
  • 第六步:取出晾凉,盖上盖子或保鲜膜,冰箱里冷藏一晚口感更好。
  • 第一步:准备食材,代糖忘了拍进去。
  • 第三步:分离好的蛋清里加入15-20g代糖(根据自己的口味加就可以,我比较爱吃甜,所以多放了一些。)
  • 夏日甜点—超简单的简易版双皮奶(手残星人也可轻松完成)做法技巧/窍门/补充说明:

    牛奶和蛋清混合后一定要用打蛋器多搅打几分钟,搅打均匀口感更好,无需过筛。

    菜谱标签:下午茶甜品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夏日甜点—超简单的简易版双皮奶(手残星人也可轻松完成)。

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