豆腐脑加蛋饼
豆腐脑加蛋饼是【卤蛋厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐脑加蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天早餐准备了简单快手的懒人版豆腐脑和夹蛋饼,口感虽然没办法跟店里正宗的相比较,但好在味道还不错,而且也简单方便,关键是卫生,你也可以自己在家试一下哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
嫩豆腐:1块 | 鸡蛋:2个 |
香肠:适量 | 木耳:适量 |
香菇:适量 | -- |
辅助料用量 | |
馒头:2个 | -- |
豆腐脑加蛋饼的做法步骤
豆腐脑加蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
自己做的豆腐脑口感虽然比不上外面的,但啥时候想吃都可以做,也不用排队等候。卤子也可以根据自己的口味调试变化。豆腐换成内酯的可能会更滑嫩一些哦。