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红运牛肉

菜谱编号:051-363
红运牛肉是【胭脂萝卜】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红运牛肉”。
红运牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

希望大家在龙年里大家红运发财

红运牛肉主厨:胭脂萝卜

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:200克--
辅助料用量
豆芽:100克红椒:2个
西芹:50克--
调味料用量
盐:10克美极鲜酱油:15克
花椒油:10克食用油:15克
味精:5克白糖:10克
生抽:10克--

红运牛肉的做法步骤

  • 第二步:选择新鲜豆芽和红椒西芹。
  • 第六步:把红椒切成粒放在一个碗中在把锅中放入食用油烧到170度倒在红椒粒上在放入所有调料调味。
  • 第三步:把牛肉切成0·5厘米薄片。
  • 第四步:把豆芽西芹仐水装盘把红椒切成把八片放在盘的边上。
  • 第五步:把牛肉在开水水中仐2分钟捞出冲凉。可以在开水中加少许盐。 把牛肉冲凉摆在盘中。
  • 第一步:先选上好的牛肉。
  • 相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红运牛肉。

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