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白灼虾

菜谱编号:513-632
白灼虾是【小洞天】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼虾”。
白灼虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快捷,原汁原味。

白灼虾主厨:小洞天

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:适量--
辅助料用量
生姜:2片白酒:少许

白灼虾的做法步骤

  • 第四步:大虾挑出虾腺,剪掉虾枪,倒入锅中。
  • 第二步:不要放盐,只需放少许味精、葱油,拌匀即可。
  • 第五步:开锅煮3分钟左右即可。
  • 第一步:简单蘸料配方:取一小碗,倒入适量薄盐生抽。
  • 第三步:净锅上火,加少量水烧开,放两片生姜、少许白酒。
  • 第六步:成品。食用时,扒掉虾皮,蘸上蘸汁。
  • 白灼虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蘸汁配方:薄盐生抽、味精、葱油。
    2·剪掉虾枪、挑出虾腺,开锅煮3分钟。

    相关食材:

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