当前位置:首页 > 菜谱大全 > 盐水河虾,鲜美不腥有技巧

盐水河虾,鲜美不腥有技巧

菜谱编号:513-967
盐水河虾,鲜美不腥有技巧是【吴妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水河虾,鲜美不腥有技巧”。
盐水河虾,鲜美不腥有技巧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

河虾营养丰富,其中含钙量是各种动植物之冠,所以特别适合小孩子和老年人食用。

盐水河虾,鲜美不腥有技巧主厨:吴妈厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
河虾:300克--
辅助料用量
香葱:1棵生姜:4片

盐水河虾,鲜美不腥有技巧的做法步骤

  • 第五步:装盘上桌,这道味道鲜美的盐水河虾就可以享用啦。
  • 第六步:喜欢吃河虾的朋友,趁现在河虾带籽,虾肉饱满的季节快去尝鲜吧。
  • 第四步:锅内加入适量水煮开,加入食用盐和生姜煮1分钟左右,让生姜味道煮出来,倒入河虾和香葱结继续煮开,加入料酒后,把虾煮熟即可出锅。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:河虾冲洗干净滤干水分。
  • 第二步:葱姜洗净处理好。
  • 盐水河虾,鲜美不腥有技巧做法技巧/窍门/补充说明:

    1)为示新鲜,这道菜通常不需剪虾须和虾脚。如果喜欢姜醋蘸着吃,就减少食用盐的用量。
    2)这一步很关键:一定要先放入食用盐和生姜煮开再放入河虾,这步是虾壳松脆,虾肉鲜美的关键。

    相关食材:河虾

    盐水河虾,鲜美不腥有技巧菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吴妈厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的盐水河虾,鲜美不腥有技巧。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜