当前位置：首页 > 菜谱大全 > Q萌可爱的香兰叶牛奶卷，香味独特巨好吃！

Q萌可爱的香兰叶牛奶卷，香味独特巨好吃！

菜谱编号：514-114

Q萌可爱的香兰叶牛奶卷，香味独特巨好吃！是【水怜忧】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Q萌可爱的香兰叶牛奶卷，香味独特巨好吃！”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一款超级萌的香兰叶牛奶卷，这款牛奶卷不止颜值满分，而且浓郁的奶香中带有一丝香兰叶的味道，口感Q弹，无论是大朋友还是小朋友，对它都无法抗拒，作为早餐或者加餐的小点心，都再合适不过，吃过的都说好哟。

Q萌可爱的香兰叶牛奶卷，香味独特巨好吃！主厨：水怜忧

第五步：收拢光滑放入发酵盒，发酵至2倍大。

第四步：加入室温软化好黄油，低速让黄油跟面团慢慢融合，再一点点提速打至能扯出较为结实的薄膜。

第十步：码放整齐后送入烤箱，38度发酵至1·5倍大。

第七步：取出一个松弛好的面团，用擀面杖自中间分别向上向下擀开，成长条状。

第八步：翻面，然后横放身前，上下各自折叠，压紧，再次擀长。

第三步：启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。

第十一步：在小面包表面撒上一层高粉，再用锋利的面包割刀划十字割口。

第一步：把全部的材料准备好。

第九步：左右各自向中心位置卷起，卷到中间后压紧，翻过来，造型完成。

第六步：取出面团，轻压排气，将面团称重，均分成12个小面团，简单滚圆后，松弛十分钟。

第二步：除黄油外的全部食材放入厨师机料理桶内。

第十二步：然后放入预热好的烤箱中层，180度烘烤15-20分钟即可。

Q萌可爱的香兰叶牛奶卷，香味独特巨好吃！做法技巧/窍门/补充说明：

1·面粉品牌不同，吃水量也不同，液体需根据面团状态灵活调整。
2·烤箱的烤制时间跟温度不是绝对的，需要根据自己的烤箱脾气酌情调整。

菜谱标签：烘焙早餐

相关食材：牛奶

相关菜谱：: 什锦牛奶芋圆的做法; 牛奶花生露的做法[图解]; 冬日甜品——牛奶炖鸡蛋的做法; 红豆沙牛奶冰棒的做法[图解]; 牛奶红枣核桃杯的做法; 上班女性的秋冬养生必选----阿胶牛奶的做法[图解]; 草莓牛奶冰淇淋的做法[图解]; 少女心火龙果牛奶小方的做法[图解]; 牛奶吐司面包的做法[图解]; 冬天最爱的鲜芋牛奶西米露，这样做最好吃的做法; 红豆牛奶雪糕的做法[图解]; 电饭锅--牛奶蛋糕的做法[图解]; 牛奶蜂蜜大麻花的做法[图解]; 椰丝牛奶小方的做法; 牛奶胡萝卜蛋羹的做法; 小文子出品~~【火腿肠牛奶蒸蛋】的做法