当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冷面

冷面

菜谱编号:051-663
冷面是【A乖乖】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷面”。
冷面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天,吃的东西往往会觉得有点油腻腻的感觉。突然很想念夏天爽爽的冷面,所以就自己在家DIY了一下~~~

冷面主厨:A乖乖

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冷面:适量--
辅助料用量
黄瓜丝:适量豆芽:适量
辣白菜:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
糖:适量醋:适量
姜:适量蒜:适量

冷面的做法步骤

  • 第三步:之后把冷面放在冷藏好了的冷面汤里,把黄瓜丝,辣白菜,焯好的豆芽,香肠放在冷面上面,在倒点韩式辣酱,就完活啦。
  • 第二步:把冷面放在水里泡一会,然后放在沸水中煮30——60秒,根据自己喜欢的软硬程度,之后用凉水冲冷面,把它冲凉了。
  • 第一步:准备一大碗凉白开水,把姜和蒜切成小块放在温水中发味。在倒入准备好的凉白开里,放入盐,生抽,糖和醋调味,调好之后把汤放在冰箱里冷藏。
  • 菜谱标签:面条

    冷面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【A乖乖】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冷面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜