小火稍炒,放入牛肉,放入没过牛肉的开水,香叶,黑胡椒粉,和除芹菜外的所有配料,倒入高压锅,上汽10分钟,好后放盐,芹菜翻炒出锅。普通锅40分钟。
红烩牛肉
红烩牛肉是【zulimei】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烩牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛腩肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
西芹:适量 | 胡萝卜:适量 |
土豆:适量 | 洋葱:适量 |
调味料用量 | |
香叶:适量 | 黑胡椒粉:适量 |
红葡萄酒:适量 | 番茄酱:适量 |