小馄饨
小馄饨是【小蒜头】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于像我这样,半年半年泡在学校食堂,偶尔看看《美食天下》解馋的小朋友,要自己出动了,事先写好菜单,请麻麻一一做来,美好的假期啊!未完,待续……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 馄饨皮:250克 |
辅助料用量 | |
泡发木耳:10克 | 鸡蛋:3枚 |
葱:少许 | 姜:适量 |
蒜苗:3棵 | 香菜:少许 |
调味料用量 | |
盐:少许 | 糖:适量 |
蔬菜精:适量 | 香油:适量 |
醋:适量 | 胡椒:适量 |
小馄饨的做法步骤
小馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1·馅料要新鲜,用量适中,够吃就行,别做多
2·馅儿不能太大,馅儿大容易皮烂、肉不熟
3·出锅后不能放时间久,容易腻
菜谱标签:小吃