把面团擀成长方形(可以借助保鲜袋擀直),均匀撒上黑芝麻糖粉。
把面团分成两份。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
又开始鼓捣饼干了,相对于面包来说,饼干不用死气白咧地甩面,当然胳膊手也不会酸痛,更不用眼巴巴的等着它发酵、二次发酵……饼干唯一的缺点就是油糖比较高,不过偶尔做一次应该不影响健康
这两种饼干都是和虫虫学的,看她做的这么好看,同样的原料,我怎么就做不好涅
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:60克 | 低筋面粉:150克 |
玉米粉:10克 | -- |
辅助料用量 | |
蛋白:25克 | 黑芝麻粉:8克 |
糖粉:8克 | 绿茶粉:3克 |
调味料用量 | |
糖粉:40克 | 泡打粉:1/4小匙 |
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